Soberanía micológica: Difference between revisions
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Revision as of 18:42, 20 July 2019
Nuevo grupo de motivadas con las setas en Calafou. Empezamos verano 2019.
Este grupo de investigación a través de la práctica nace del interés de aprender más sobre los procesos y condiciones para el cultivo de setas para, por un lado, investigar y diseñar un sistema de autoproducción de setas para el consumo adaptado a las condiciones ambientales y energéticas de Calafou y por otro, investigar el uso de micelios y mohos como elementos de bio-remediación para la restauración de nuestro entorno.
El primer proyecto del grupo es la dinamización de un taller para las Jornadas de Puertas Abiertas 2019 en Calafou.
Descripción del taller:
Introducción al cultivo de setas y a la autoconstrucción de instrumentos para el cultivo
Este taller tiene como objetivo mostrar como a partir de una "disección" o "de-construcción" de un kit comercial para el cultivo de setas se pueden obtener los elementos orgánicos necesarios para conseguir ser soberanas en el cultivo de setas. El taller se divide en dos partes, una dedicada a los diferentes procesos y fases de cultivo (extracción de esporas, misceliación, producción de setas) y a cuestiones relacionadas con la adeqüidad de variedades a cultivar o las condiciones ambientales necesarias. La otra parte está dedicada a la autoconstrucción de instrumentos para el cultivo a partir de materiales de bajo coste y diseños abiertos. Durante el taller construiremos:
caja estéril para inoculación
[https://gitlab.com/calafou/cajabolets caixa de cultivo automatizada con arduino
Textos, manuales y referencias
Radical Micology: a treatise on seeing and working with fungi by Peter McCoy.
Mushrooms cultivation for remediation by Radical Micology.
Remediation of Wastewater using Pleurotus ostreatus by varias autoras.
Fungi as potential tool for polluted port sediment remediation by varias autoras.
Use of soil fungi in the biosorption of three tracemetals (Cd, Cu, Pb) by varias autoras.
Spread your spores by SLF.
The Mushrooms at the end of the world: on the possibility of life in capitalistic ruins.
Friends of mushrooms by Infected Mushroom.
