Tarta de vainilla

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Tarta de vainilla

(vegana)

Ingredientes:

  • 200 g de margarina vegetal
  • 170 g de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de azúcar de vainilla
  • 2 cucharadas de almendras ralladas
  • 220 g de harina
  • Leche de almendras

Preparación:

  1. Batir la margarina y el azúcar hasta que estén espumosos, añadir el azúcar de vainilla y la sal.
  2. Incorporar poco a poco la harina y mezclar bien con las almendras hasta formar una masa.
  3. Engrasar un molde (22 cm), verter la masa y alisarla con una cuchara húmeda.
  4. Pincelar la masa con leche de almendras uniformemente.
  5. Hornear durante unos 35 minutos a 175 grados.
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