La conquista del pan

“En una palabra, rechazamos toda legislación, toda autoridad y toda influencia privilegiadas, patentadas, oficiales y legales, aunque salgan del sufragio universal, convencidos de que no podrán actuar sino en provecho de una minoría dominadora y, contra los intereses de la inmensa mayoría sometida.” ― Mijaíl Bakunin

Nombre proyecto: La Conquista del pan

Estatus del proyecto (propuesta/aprobado/en funcionamiento/en revisión/dormido): Aprobado

A) Proceso de presentación del proyecto productivo/taller/lab:

Proyecto individual/colectivo: proyecto colectivo

Proyecto autónomo/proyecto colectivo calafou: Proyecto autónomo

Quien lo compone : Miquel y Koque

Correo de contacto: laconquistadelpan@riseup.net; laconquistadelpan@riseup.net

Pagina web u otro espacio:

Objetivos del proyecto: Cooperativa libertaria de transformación de alimentos. La conquista del pan es un proyecto auto-gestionado dedicado a la producción de alimentos elaborados, caterings y eventos. El proyecto también pretende ser un centro de formación donde se realicen talleres relacionados con técnicas alimentarias. Estamos vinculados a la ecoxarxa anoia de la cooperativa integral catalana y aceptamos moneda social y trueque.

Descripción sistema de gobernanza (para proyectos colectivos):

Descripción sistema de sostenibilidad económica:

Que tipo de conocimientos y practicas aportan?:

Que espacio se plantea ocupar (lugar y m2 > estos m2): Local anexo casa verde xxx m2.

Modificación/rehabilitación espacio (detallar):

Que aporta el proyecto/taller/lab:

> Que se propone a calafou a nivel:

    - económico: precio alquiler espacio mensual + otros posibles aportes: 

    - saberes: conocimientos/contenidos/metodologías que se pueden compartir con otras habitantes o visitas en calafou:

    - si espacio requiere inversión inicial para poder empezar, cuantos meses de excedencia se pide a calafou antes de asumir contribución económica mensual